LES TRADITIONNELLES BASE TOMATE
Option sans gluten possible (+4€) | Réservation 24h à l’avance
LA MARINARA 9€
Ails confits, huile d’olive, basilic frais, olives
LA MARGHERITA 10 €
Fior di latte, basilic frais, huile d’olive
JAMBON FROMAGE 11 €
Chiffonnade de jambon blanc, emmental, olives
ROYALE 13 €
Chiffonnade de jambon blanc, emmental, champignons frais, olives
QUATTRO FORMAGGI 14 €
Gorgonzola DOP, fior di latte, chèvre, copeaux de grana padano
LA BOLOGNAISE 14 €
Emmental, viande hachée, oignons confits maison, parmesan, origan, basilic frais
LA STRACCIATELLA 14€
Tomates cerises confites, basilic frais, stracciatella di burrata, copeaux de grana padano, huile d’olive
LES CREATIONS BASE TOMATE
L’ANDALOUSIA 13 €
Chorizo, chèvre, basilic frais, fior di latte, olives
CARCIOFI 14 €
Artichauts marinés, fior di latte, poivrons marinés, champignons frais, pesto maison, olives
LA CORSICA 14 €
Figatelli, brousse, oignons confits au miel corse, emmental, olives
ALLA PARMIGIANA 14 €
Aubergines grillées, oignons confits, fior di latte, copeaux de grana parano, basilic frais, olives
LA COPPA 15 €
Coppa, perles de mozzarella di bufala, roquette, tomates cerises confites, crème de balsamique, copeaux de grana padano
LA BOTTEGA 16 €
Chiffonnade de jambon de Parme AOP, burrata entière, pesto maison, roquette, pignons
LA MOUSSAKA 16 €
Aubergines grillées, fior di latte, viande hachée, oignons confits maison, œuf, basilic
LA CHEVRETTE 16€
Chèvre, brousse, emmental, jambon cru grillé, miel, basilic frais
LA PEPPERONI 16€
Fior di latte, pepperoni, Stracciatella di bufala, basilic frais, paprika
LES CREATIONS BASE CREME
LA MAYA 13 €
Chèvre, miel corse, fior di latte, emmental, olives
LA CARBONARA 14 €
Lardons grillés, oignons confits, copeaux de grana padano, jaune d’oeuf, fior di latte, olives
LA TARTIFLETTE 14 €
Reblochon, lardon grillés, oignons confits, pomme de terre rôties, fior di latte, olives
L’INDIANA 14 €
Poulet marinés au curry, crème de coco, olives, oignons confits, fior di latte, sauce curry
LA BURGER 15 €
Boeuf haché, tomates cerises, fior di latte, oignons confits, cheddar, oignons rouges, sauce burger
LA SALMONE 15 €
Saumon fumé, ricotta, ciboulette, zestes de citron, fior di latte
L’ULTIMA 18 €
Crème truffée, chiffonnade de jambon blanc, stracciatella di burrata, huile de truffe, copeaux de truffe fraîche, fior di latte
LA RACLETTE 16 €
Crème, fior di latte, pomme de terre rôties, oignons confits maison, fromage à raclette, jambon de Parme AOP
LA CALVI 16 €
Crème, fior di latte, figatelli, chèvre, pignons, confiture de figue
L’ABRICOTINE 15 €
Crème, fior di latte, lardons grillés, chèvre, pignons, confiture à d’abricot
LA PISTACCHIOSA 17 €
Crème, fior di latte, mortadelle IGP de Bologne à la pistache, ricotta, pesto de pistaches maison, pistaches torréfiées et concassées, basilic frais
LA GORGONZOLA 15 €
Crème, Gorgonzola, fior di latte, jambon de Parme AOP, noix
LA TRUFFETTE 18€
Crème truffée, fior di latte, poêlée de champignons, burrata entière, persil frais, huile de truffe
LA RUSTIQUE 16€
Crème, fior di latte, camembert, pommes de terre rôties, lardons grillés, miel, noix
LA FRANÇAISE 16€
Crème, fior di latte, chèvre, gorgonzola, reblochon, fromage à raclette, copeaux de grana padano
LA PROVENCALE 16€
Crème, tomates cerises et ails confits maison, ricotta, pesto, basilic frais
LA BIANCA 18€
Crème, camembert au four, fior di latte, roquette, huile de truffe, copeaux de grana padano.
LA FIGUIERE 17€
Crème, fior di latte, chèvre, coppa grillée, oignons confits maison, confiture de figue, noix
LES ENTRÉES
LA STRACCIATELLA DI BUFALA 10 €
Stracciatella ( cœur crémeux de burrata ) , pignons , paprika, huile d’olive extra vierge DOP
DOLCE STRACCIATELLA 12€
Stracciatella ( cœur crémeux de burrata ) , tomate cerise confite et son jus , ails confits maison, pesto et basilic frais
LA STRACCIATELLA TARTUFATA 13 €
Stracciatella ( coeur crémeux de burratta ), brisures et crème de truffes, filet d’huile de truffe.
LES DESSERTS
STICKS NUTS 8€
Bâtonnets de pâte à pizza garnis de véritable Nutella
PIZZA NUTELLA 10 €
PIZZA NUTELLA BANANE 11 €
PIZZA NUTELLA KINDER BUENO 12€
Les TIRAMOUSSEUX 4,50€
Mousse de Nutella façon Tiramisu et cookies 
(Fait maison évidemment)
Exclusivement le Week-end en stock limité
LES BOISSONS
SODAS 33 CL 2 €
Coca cola, Coca cola zéro, Oasis, Ice Tea
SODAS 1,5 L 4 €
Coca cola, Coca cola zéro, Ice tea
BIERE 33 CL 2 – 3 €
Heineken, Desperados
VIN DE PAYS 7 €
Rosé 75 cl, Rouge 75 cl
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